Retrouver ses sensations alimentaires Déguster de tous ses sens Parce qu’à force d’enchaîner restrictions et compulsions, nous finissons par perdre le goût des choses, Katherine Kuréta-Vanoli pratique dans son cabinet des instants de « dégustation...
Lire la suite
Existe-t-il une alimentation idéale ? Par Bernard Clavière Ma réponse est un oui ferme et définitif. Voici quelques conseils simples pour guider nos choix quotidiens et tendre vers cet idéal... Manger ce qui pousse à l’endroit où l’on vit, au moment où...
Lire la suite